Blisko sezonu
Krótka karta pozwala nam kupować świeżo i reagować na najlepsze zbiory.
Nasza opowieść
Kuchnia ma głos
My tylko wybieramy dla niej najlepsze słowa: dobry produkt, ogień, czas i odrobinę odwagi.
Od pierwszego serwisu
Miejsce zbudowane wokół stołu
Nocny Talerz powstała z prostego pomysłu: wieczorna restauracja powinna angażować wszystkie zmysły, ale nie przytłaczać. Dlatego kuchnia jest wyrazista, wnętrze spokojne, a obsługa uważna.
Menu zmieniamy wraz z dostawami. Zamiast gonić za egzotyką, odkrywamy na nowo polskie ryby, warzywa korzeniowe, owoce leśne i rzemieślnicze sery.
Nasze zasady
Prosto, ale nie zwyczajnie
Ogień i rzemiosło
Piec, fermentacja i domowe przetwory nadają daniom głębi bez zbędnych ozdób.
Gościnność
Podpowiadamy, nie pouczamy. Każda kolacja ma należeć przede wszystkim do gości.
Zespół
Ludzie od dobrych wieczorów
Kuchnią kieruje Michał Brzeziński, który doświadczenie z europejskich restauracji przekłada na współczesny język polskich smaków. Na sali prowadzi gości zespół znający każdy składnik i każdą butelkę.
Wspólnie dbamy o rytm wizyty: chwilę ciszy po pierwszym kęsie, właściwy moment na kolejny kieliszek i swobodę rozmowy do późnej godziny.
Umów kolację